Dourada no forno

Ingredientes

• 2 douradas
• 4 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 1 folha de louro
• 1 colher de chá de colorau
• 2 tomates maduros
• 1 raminho de salsa
• 0,5 limão (sumo)
• 1 tira de pimento vermelhoVinho branco q.b.
• Azeite q.b.
• Sal q.b.

Preparação

• Tempere as douradas com sal.
• Faça um refogado com o alho cortado em lâminas e as cebolas às rodelas finas.
• Acrescente o louro, o colorau e o pimento cortado em tiras.
• Depois de refogado, retire do lume e adicione os tomates, sem pele, e a salsa picados.
• Regue com meio limão e vinho branco.
• Coloque as douradas num tabuleiro de ir ao forno e disponha o refogado sobre as mesmas.
• Leve ao forno até dourar.

Perguntas

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