Douradas em cama de sal

Name: Douradas em cama de sal
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Dourada pequena/pessoa ou 1 dourada grande para duas; Sal grosso; Poejos; Azeite; 1 dente de alho; Vinagre (opcional)

vote agora

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

Este prato de peixe divino e realmente delicioso com muito sabor.

Ingredientes

1 Dourada pequena/pessoa ou 1 dourada grande para duas
Sal grosso

Molho :

Poejos
Azeite
1 dente de alho
Vinagre (opcional)

Receitas semelhantes

Filé mignon suíno ao forno com batatas douradas

Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Quando comprar as douradas peça para retirar as guelras e as tripas mas deixe as escamas.
Num tabuleiro de ir ao forno coloque uma camada de sal grosso, coloque as douradas e tape-as com nova camada de sal.
Leve ao forno cerca de 10 a 15 minutos, se forem douradas pequenas 20 a 25 minutos se for uma ou duas grandes.
Enquanto as douradas assam prepare o molho de poejos.
Num recipiente junte o azeite as folhas do poejo e o dente de alho.
Triture com a varinha mágica.Se gostar pode juntar um pouco de vinagre.
Quando as douradas estiverem assadas, retire-as do forno, parta a capa de sal e sirva acompanhadas de batatas cozidas e regue-as com o molho.

Avaliar esta receita

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

Dina

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !