Rabanadas douradas

Name: Rabanadas douradas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 l de leite gordo;; 300 g de açucar;; 1 pau de canela;; 1 casquinha de limão;; 12 pães secos; 5 dl de água;; 10 gemas;canela em pó q.b.;

Uma receita (lucros) diferente do normal mas muito bom.

Prato Principal

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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6

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Ingredientes

1 l de leite gordo;
300 g de açucar;
1 pau de canela;
1 casquinha de limão;
12 pães secos
5 dl de água;
10 gemas;canela em pó q.b.;

Custo estimado: 8.41€ (1.4€/porção)

Preparação

Tomar o leite ao fogo, os açúcares à gosto com um pouco de açúcar, lhe junta-se à madeira de canela etl' cortiça de limão; quando ferver, retira dufeu e deixa resfriar.
Mergulha seguidamente os pães no leite e os enlèveavec dos cuidados para uma base; em pressantlégèrement com as mãos para elas enleverl' excesso de leite.
Numa bacia, deita ao restante açucara etl' água; tomaste ao fogo até ferver.
Passa lespains os amarelos e conduziu-o de cozer dansCalda do açúcar.
Retira após para uma base de serviço etsaupoudre os rabanadas com canela de pó.

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