Fatias douradas ou rabanadas

Name: Fatias douradas ou rabanadas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: pão de forma; 750 g de leite; 115 g açúcar; pau de canela; casca de limão; 4 ovos; açúcar; canela

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6 porções

Muito Fácil

25 min

213 Kcal

Ingredientes

pão de forma
750 g de leite
115 g açúcar
pau de canela
casca de limão
4 ovos
açúcar
canela

Custo estimado: 2.18€ (0.36€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura5 min

Cortar o pão em fatias de 2 cm, reservar. Levar um tacho ao lume com o leite, o açúcar, o pau de canela e a casca do limão e deixar ferver 2 minutos. Retirar para uma taça e esperar que amorne.
Bater os ovos para um prato fundo, reservar. Demolhar as fatias de pão no leite, tendo em atenção que devem ficar ensopadinhas, de seguida passar pelo ovo batido e fritar em óleo bem quente de ambos os lados.
Escorrer em papel absorvente e passar por uma mistura de açúcar e canela enquanto quentes.