Dourada no forno com batatas e grelos salteados

Ingredientes

• 4 Douradas amanhadas e tripas retiradas
• Batatas pequenas descascadas
• 3 cebolas
• azeite q.b
• salsa q.b
• calda de tomate
• alho q.b
• 3 folhas de louro
• sal e pimenta a gosto
• Vinho Branco q.b

Grelos Salteados:

• uma embalagem de grelos congelados
• alho em pó
• azeite q.b.
• sal e pimenta