Petitchef

Dourada no forno

Prato Principal
5 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1 dourada com cerca de 1 kg

batatas para assar


polpa de tomate


Ervas de Provence

2 caldo de peixe caseiro

azeite

vinho branco

água

Preparação

  • Temperar a dourada com sal e reservar.
  • Num copo alto, juntar a polpa de tomate, o colorau, as ervas, os caldos de peixe, o vinho branco, a água e bater com a varinha mágica até ficar homogéneo.
  • Numa assadeira, colocar a cebola cortada em gomos, colocar o peixe e por cima deitar a mistura de temperos. Levar a forno pré aquecido a 200º C.
  • Descascar as batatas, colocar na Varoma. No copo, colocar 1 lt água, colocar a
  • Varoma com as batatas e programar 10 m/Varoma/vel 1.
  • Quando o molho do peixe começar a ferver juntar as batatas. No total, o meu peixe esteve cerca de 30 minutos no forno

Fotos

Dourada no Forno, foto 1Dourada no Forno, foto 2Dourada no Forno, foto 3Dourada no Forno, foto 4




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