Dourada assada à portuguesa

Ingredientes

para 2 pessoas:

• 2 douradas limpas
• 1 cebola
• 2 tomates maduros
• 2 dentes de alho
• 300gr de batatinhas novas
• 1 folha de louro
• azeite
• sal e pimenta
• 100ml de vinho Branco
• 1 raminho de coentros
• colorau