Petitchef

Dourada Assada à Portuguesa

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

para 2 pessoas:

Preparação

  • Corte a cebola em rodelas e forre com ela o fundo de um tabuleiro que possa ir ao forno.
  • Sobre a cebola coloque as douradas previamente temperadas de sal e pimenta e com um dente de alho esborrachado dentro da barriga.
  • Coloque depois o tomate em rodelas, e os coentros picados.
  • Descasque as batatinhas e tempere-as de sal, pimenta e colorau doce. Coloque-as à volta do peixe.
  • Ponha também a folha de louro no tabuleiro e regue com um pouco de azeite e com o vinho branco.
  • Leve ao lume até o peixe estar cozinhado e as batatinhas louras.

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