Petitchef

Caldeirada de douradas

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4


1 pimento verde

1 ramo de cheiros

1 dente de alho

1 fio de azeite

polpa de tomate q.b

vinho branco q.b

sal

batatas descascadas em rodelas grossas

oregãos a gosto

Preparação

  • Num tacho colocar uma cebola em rodela, os dentes de alho picados,um pouco de polpa de tomate, os oregãos,metade do pimento em tiras e as batatas por cima.regar com vinho branco até cobri as batatas.
  • Colocar o ramo de cheiros,sal e regar com um fio de azeite.
  • Vai ao lume até as batatas estarem quase cozidas.assim que as batatas estiverem quase no ponto adicionar as douradas e cobrir com agua.rectificar os temperos e deixar cozinhar mais 10 minutos.
  • Retirar o ramo de cheiros e servir.

Fotos

Caldeirada de douradas, foto 1
Caldeirada de douradas, foto 2
Caldeirada de douradas, foto 3
Caldeirada de douradas, foto 4

Perguntas:






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