Petitchef

Bife à marinheiro

Prato Principal
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

1/2 kg de coxão mole, cortado em bifes finos

4 tomates cortados em rodelas

2 cebolas cortadas em rodelas

4 batatas cortadas em rodelas

4 tabletes de caldo de carne

1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

Preparação

  • Unte uma panela de fundo largo com azeite. Arrume uma camada de bife, uma de tomate, uma de cebola e uma de batata.
  • Dilua os tabletes de caldo de carne em 1/2 xícara (chá) de água fervente. Acrescente o vinho e misture bem.
  • Espalhe de desse molho sobre a batata. Regue com um pouco de azeite.
  • Arrume mais uma camada de cada ingrediente e junte o restante do molho.
  • Torne a regar com azeite. Tampe a panela e leve ao fogo baixo por aproximadamente 40 minutos. Sirva em seguida.





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