Carne de panela é uma receita tradicional, prática e simples. Porém é uma forma de servir a carne que a maioria adora. A combinação da carne, o molho e as batatas é perfeita.
Corte a carne em cubos grandes e tempere com o tempero pronto, com o molho inglês, com a mostarda e com o glutamato monossódico. Deixe no tempero por 1 hora. Reserve.
Numa panela de pressão, sem a tampa, coloque um pouco de óleo e frite a carne aos poucos em fogo alto, com cuidado para que não junte água. Frite bem até a carne ficar bem dourada, frite a cebola picada junto e sempre pingando um pouco do molho do tempero com um pouco de água, quando houver necessidade, para não queimar e para engrossar o caldo.
Depois disso, coloque a água até o nível máximo da panela de pressão e coloque a tampa, deixe cozinhando. Depois de pegar pressão deixe cozinhar por uns 45 minutos.
Abra a panela e coloque as batatas cortadas. Se preciso coloque mais água. Deixe-as cozinhando até o ponto desejado.
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Comentários dos membros (27):
Kkkk
A receita é ótima, porem eu ñ coloquei a quantidade de água q pede na receita, coloquei ate q cobrisse a carne. Ficou maravilhosa.
Muito bom
Excelente
Muito delícia!
Votre commentaire:não sei como ficará com tanta água... parecerá uma sopa de batata com carne ?
Parece bom esta receita e todo o mundo cagando nela, nao e' bonito fazer isso meninos e meninas, tenham respeito seus caralhoes
Fizemos conforme receita. ficou muito bom.
Irei faze-la no final de semana
Paraben. Qualquer pessoa menos inteligente faz esta receita.Não entendi os comentarios desairosos. nota dez.Acy