Carne de panela com batatas
Carne de panela é uma receita tradicional, prática e simples. Porém é uma forma de servir a carne que a maioria adora. A combinação da carne, o molho e as batatas é perfeita.
Ingredientes
5
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura1 hora
- Corte a carne em cubos grandes e tempere com o tempero pronto, com o molho inglês, com a mostarda e com o glutamato monossódico.
Deixe no tempero por 1 hora. Reserve. - Numa panela de pressão, sem a tampa, coloque um pouco de óleo e frite a carne aos poucos em fogo alto, com cuidado para que não junte água.
Frite bem até a carne ficar bem dourada, frite a cebola picada junto e sempre pingando um pouco do molho do tempero com um pouco de água, quando houver necessidade, para não queimar e para engrossar o caldo. - Depois disso, coloque a água até o nível máximo da panela de pressão e coloque a tampa, deixe cozinhando.
Depois de pegar pressão deixe cozinhar por uns 45 minutos. - Abra a panela e coloque as batatas cortadas.
Se preciso coloque mais água.
Deixe-as cozinhando até o ponto desejado.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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31/01/2014
A receita é ótima, porem eu ñ coloquei a quantidade de água q pede na receita, coloquei ate q cobrisse a carne. Ficou maravilhosa.
Eu cozinhei esta receita
06/10/2013
Votre commentaire:não sei como ficará com tanta água... parecerá uma sopa de batata com carne ?
11/08/2012
Parece bom esta receita e todo o mundo cagando nela, nao e' bonito fazer isso meninos e meninas, tenham respeito seus caralhoes
04/08/2012
Paraben. Qualquer pessoa menos inteligente faz esta receita.Não entendi os comentarios desairosos. nota dez.Acy