Cozido à moda húngara
Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Refogue o alho e a cebola em pouco óleo, e adicione a carne. Junte o louro, e refogue bem, até que a carne comece a dourar.
- Adicione o vinho, deixe evaporar, junte o restante dos temperos, então 500 ml de água, e o caldo de carne.
- Deixe cozinhar bem, e esse tempo depende de qual carne se está usando.
- Quando estiver cozida, junte todos os legumes, e cuide pra que nao fiquem macios demais.
- Se necessário, acrescente mais água.
- Acerte o tempero, e sirva com pão ou arroz branco, e convide um vinho tinto pra acompanhar.
Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.