Petitchef

Carne na cerveja com batatas e cenoura

Prato Principal
2 porções
20 min
15 min
Muito Fácil
Esta receita consiste lhe dando uma inspiração por seu jantar de domingo. Um pouco de carne cozinhou na cerveja, misturado em legumes.

Ingredientes

2

Preparação

  • Corte 2 cenouras em rodelas e 2 em bastões, as batatas em pedaços iguais - para que não escureçam, mergulhe-as em uma tigela com água gelada.
  • Na panela de pressão, doure a cebola, cortadas em rodelas, com a manteiga. Junte a carne e doure por alguns minutos.
  • Regue com cerveja, deixe reduzir à metade e, então, acrescente o caldo de carne. Tampe a panela e depois que chiar, abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos.
  • Desligue o fogo, tire todo o ar, abra a panela e acrescente as batatas, cenouras, sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 15 minutos.

Perguntas:



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Comentários dos membros:

14/04/2013

Mi

11/10/2011

BOA D+++++++++++++


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