Sopa para comer com pão

Ingredientes

• 300 g de coxão mole em tirinhas
• 1 dente de alho picadinho
• 5 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 2 batatas médias
• 1 cenoura grande
• 1 tablete de caldo de carne
• água fervente
• 1 1/2 xíc. (chá) de macarrão miudo