Petitchef

Sopa para comer com pão

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
300 g de coxão mole em tirinhas

1 dente de alho picadinho

5 colher (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de extrato de tomate

2 batatas médias

1 cenoura grande

1 tablete de caldo de carne

água fervente

1 1/2 xíc. (chá) de macarrão miudo

Preparação

  • Em uma panela grande, coloque o óleo, o alho e o extrato de tomate, e frite, acrescente a carne picadinha, refogue por aproximadamente 10 minutos.
  • Adicione as batatas, a cenoura e o tablete de caldo de carne, misture bem, em seguida despeje a água fervente.
  • Deixe cozinhar até que os legumes estejam quase macios, adicione o macarrão, mexa bem.
  • Cozinhe por mais 10 minutos, ou até que a massa esteja al dente. Sirva quentinha e coma molhando o pão no caldinho.





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