Petitchef

Macarronese - by tati alves

Prato Principal
6 porções
1 hora
35 min
Muito Fácil
Hoje trago pra vocês uma receitinha deliciosa, refrescante,
prática, econômica e super rápida de fazer.
Bom para os finais de semana ou Feriado.
Não tem nem quantidades exatas mas vou deixar
mais ou menos o que usei:

Ingredientes

Número de doses: 6
500gs de macarrão CORNETO MINI (coquillettes) sem Glúten

2 Talos de Salsão cortados em fatias finas.

3 Cenouras grandes cortadas em rodelas cozidas

5 Batatas cortadas em quadradinhos cozidas

Salsa e cebolinha picadas

1 Cebola branca cortada em fatias finas.

3 Dentes de alho amassados.

1 vidro grande de Maionese

Preparação

  • Cozinhe o macarrão como de costume. (reserve)
    Depois de todos os ingredientes cozidos e escorrido deixe esfriar. Reserve.
    Corte a cebola a salsa a cebolinha e o Salsão (reserve)
    Amasse os 3 dentes de alho e reserve.
    Depois de tudo pronto, misture todos os ingredientes no macarrão
    Acrescente a maionese na quantidade de sua preferência junte o sal a gosto.
  • Dicas: Você pode usar o macarrão normal com glúten ou o integral.
    Use também os macarrões do tipo Gravata (Farfalle) , Parafuso, Rigatoni,Penne, Caramujo (Caracol), Concha média (Conchiglia), Concha grande (Conchiglione), Ave Maria (Avemarie) e PAI NOSSO (padre nosso/paternoster),
    Fica uma delicia também com Ravioli e Cappeletti.
    Podem também acrescentar a receita, 1 lata de milho verde, 1 lata de ervilha, 1 vidro de palmito, 450 gr de peito de frango cozidos na água e sal e desfiados, 1 xícara (chá) de azeitona verde picadas, 50 g de presunto cortado em quadradinhos, 150 g de mussarela cortado em quadradinhos, 1 linguiça calabresa frita cortada em quadradinhos,
    Espero que gostem!

Fotos

MACARRONESE - by Tati Alves, foto 1MACARRONESE - by Tati Alves, foto 2MACARRONESE - by Tati Alves, foto 3



Comentários dos membros (14):

29/06/2012

Gostei da receita, pelo aspecto deve ser bom.

29/06/2012

Estou adorando receber estas receitas,mesmo sendo homem quem cozinha la em casa sou eu,minha terapia diaria,obrigado por voçes me aceitarem.

28/06/2012

E uma delicia maravilhoso

28/06/2012

Mtu bom

28/06/2012

Deve ser uma delícia!!!

27/06/2012

Adorei essa receita, afinal todas as receitas de vcs sao otimas

27/06/2012

Pareçe ser muito bom / vou fazer . depois eu digo ta

27/06/2012

Otimo!!!!!!!!!!!!!

27/06/2012

Não delicioso !!!!

27/06/2012

Esta receita e optima e facil de fazer, adorei


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