Galinhada sequinha da minha irmã + questionário + selinho da lia

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 1 kg de coxas e sobre coxas de frango picado
• 2 sachês de sazon vermelho para carne
• 3 dentes de alho picadinho
• 1 cebola grande em cubinhos
• 2 xíc. (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 sache de sazon branco para arroz
• 3 batata médias em cubos médios
• 2 cenoura pequenas em cubinhos
• 1 pimentão vermelho picadinho
• Sal, pimenta, óleo e água o quanto baste
• cebolinha a gosto

Preparação

• Tempera o frango com o sazon vermelho, uma parte do alho, sal e pimenta. Deixa tomar gosto por 30 minutos.
• Em uma panela grande ela refoga o frango em pelo menos dois dedos de óleo, o frango estará pronto quando toda a água que se formar estiver secado e o frango já fritando na gordura. Nessa hora ela escorre todo o óleo.
• Em outra panela ela coloca 5 colher (sopa) de óleo, o alho e a cebola e frita, junta o arroz e o sazon branco e deixa dar uma fritadinha, acrescenta os legumes e o frango mexe bem e cobre com água até dois dedos acima do arroz e corrige o sal.
• Primeiramente ela deixa em fogo alto até a água ferver e depois passa para o fogo baixo até secar todo a água do arroz. Depois de ponto, passe o garfo para soltar os grãos e polvilhe com cebolinha picadinha. Sirva quente.

COM CAPRICHO

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