Galinhada sequinha da minha irmã + questionário + selinho da lia

Name: Galinhada sequinha da minha irmã + questionário + selinho da lia
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de coxas e sobre coxas de frango picado; -2 sachês de sazon vermelho para carne; 3 dentes de alho picadinho; 1 cebola grande em cubinhos; 2 xíc. (chá) de arroz lavado e escorrido; 1 sache de sazon branco para arroz; 3 batata médias em cubos médios; 2 cenoura pequenas em cubinhos; 1 pimentão vermelho picadinho; Sal, pimenta, óleo e água o quanto baste; cebolinha a gosto

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Tempera o frango com o sazon vermelho, uma parte do alho, sal e pimenta. Deixa tomar gosto por 30 minutos.
Em uma panela grande ela refoga o frango em pelo menos dois dedos de óleo, o frango estará pronto quando toda a água que se formar estiver secado e o frango já fritando na gordura. Nessa hora ela escorre todo o óleo.
Em outra panela ela coloca 5 colher (sopa) de óleo, o alho e a cebola e frita, junta o arroz e o sazon branco e deixa dar uma fritadinha, acrescenta os legumes e o frango mexe bem e cobre com água até dois dedos acima do arroz e corrige o sal.
Primeiramente ela deixa em fogo alto até a água ferver e depois passa para o fogo baixo até secar todo a água do arroz. Depois de ponto, passe o garfo para soltar os grãos e polvilhe com cebolinha picadinha. Sirva quente.