Creme de Cenoura

Name: Creme de cenoura
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de Cenouras; 650 gr de Batatas; 2 Cebolas; 3 dentes de Alho; Sal q.b.; Azeite

Com a correria do dia a dia, todos os utensílios de cozinha são grandes ajudas.
Fazer uma refeição completa leva-nos algum tempo, mas com a ajuda da panela de pressão, conseguimos reduzir o tempo de preparação de alguns cozinhados.
Hoje apresento uma sopa feita na panela de pressão em 15 minutos apenas.
É muito saborosa, simples e muito rápida.
Espero que gostem.

Entrada

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

292 Kcal

(4.2/5 - 153 votos)
14
318

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Ingredientes

1 kg de Cenouras
650 gr de Batatas
2 Cebolas
3 dentes de Alho
Sal q.b.
Azeite

Custo estimado: 3.04€ (0.76€/porção)

Preparação

Descasquei as Cenouras, as batatas, cebolas e alhos.
Coloquei todos os ingredientes na panela de pressão. Cobri com água, temperei com sal e um fio de azeite.
Depois de ferver, deixei cozinhar 15 minutos. Triturei e servi quente.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 292Kcal

Glícidos: 52.2g
Gord total: 4.7g
Gord.sat.: 0.7g
Proteínas: 6g
Fibras: 8.5g
Açúcar: 16.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Informação nutricional para 1 dose (444g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

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Perguntas:

Pode trocar a batata por aipim ou mandioca mansa?

Resposta:

Claro que sim.

Comentários dos membros (14):

helena_r2014_1, 15/02/2015

Fácil e nutritiva!

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11/02/2015

Ótima sopa para o inverno !

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11/02/2015

Bom dia vamos preparar não hoje assim que esfriar um pouco

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10/05/2013

Gosto muito de fazer esta sopa, pk o meu filho adora...

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09/05/2013

Para meu gosto, e aliás de todos os meus amigos que desfrutarão desta delicia de sopa (entrada) eu vou acrescentar creme de leite, afinal cozinhar é ter ideias e ir tentando melhorar dia a dia.

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09/05/2013

Em vez de batata, experimente com abóbora. Ainda melhor

(1) (0) Comentário abusivo

08/05/2013

Brigado pela receita muito boa abraço

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08/05/2013

Delicia!!!!!!!!!!!

(0) (0) Comentário abusivo

08/05/2013

Parecer otimo,vou fazer hoje...