Creme de cenoura simples

Ingredientes

• 4 Cenouras Grandes
• 1 Cebola Grande
• 2 Batatas Médias
• 1 Fio de Azeite
• Sal q.b.
• Cominhos q.b.

Preparação

• Descasque, corte em pedaços pequenos e lave os legumes.
• Coloque um fio de azeite numa panela funda, com os legumes. Mexa durante uns minutos e depois cubra com água.
• Deixe ao lume até os legumes estarem cozidos.
• Por fim, retire do lume e bata a sopa. No final, adicione os cominhos a gosto.

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