Pão de cenoura e pão de batata salsa
Ingredientes
15
Pão de batata salsa:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Em um recipiente coloque todos os seguintes ingredientes juntos: a farinha de trigo, a farinha integral, o fermento, o sal, açúcar e a cenoura, reserve.
- Em outro recipiente misture o ovo, óleo e a água morna, misture bem e acrescente no recipiente anterior com o trigo. Misture delicadamente os ingredientes até desgrudar a massa das mãos e que forme uma bola. Utilize mais farinha se necessário. Cubra a massa e deixe crescer por uns 20 minutos ou até que a massa dobre de volume. Após isso, sove a massa novamente e corte-a em 21 pedaços, molde no formato de pequenas bolinhas de aproximadamente 4 cm.
- Coloque-as dentro de uma forma, deixe crescer ou até dobrar de volume, depois pincele com gema batida e coloque no forno pré-aquecido por uns 20 minutos ou até que fiquem bem dourados.
- Pão de batata salsa:
Em um recipiente coloque todos os seguintes ingredientes juntos: a farinha de trigo, a farinha integral, o fermento, o sal, açúcar e a batata salsa, reserve. - Em outro recipiente misture o ovo, óleo e a água morna, misture bem e acrescente no recipiente anterior com o trigo. Misture delicadamente os ingredientes até desgrudar a massa das mãos e que forme uma bola. Utilize mais farinha se necessário. Cubra a massa e deixe crescer por uns 20 minutos ou até que a massa dobre de volume. Após isso, sove a massa novamente e corte-a em 21 pedaços, molde no formato de pequenas bolinhas de aproximadamente 4 cm.
- Coloque-as dentro de uma forma, deixe crescer ou até dobrar de volume, depois pincele com gema batida e coloque no forno pré-aquecido por uns 20 minutos ou até que fiquem bem dourados.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 405Kcal
- Glícidos: 54g
- Gord total: 15.9g
- Gord.sat.: 2g
- Proteínas: 10.1g
- Fibras: 4.3g
- Açúcar: 4.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (166g)
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
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