Petitchef

Pão de cenoura

Entrada
3 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Uma receita fácil e boa de pão de cenoura.

Ingredientes

Número de doses: 3
1 xícara de chá de óleo

2 colheres de sopa de açúcar

1 xícara de chá da água do cozimento da cenoura ou leite morno

cenouras cozidas até atingir o ponto máximo de 1.200 ml no copo do liquidificador


1 colher de chá de sal

45 grs de fermento biológico fresco

cerca de 1 kg de farinha de trigo

Preparação

  • Bater no liquidificador o óleo, o açúcar, a água do cozimento das cenouras ou o leite morno, os ovos, o sal, as cenouras e o fermento.
  • Quando for colocar as cenouras, ir colocando aos poucos pela abertura da tampa do liquidificador até atingir 1.200 ml.
  • Despeje a massa em uma vasilha e vá acrescentando a farinha até dar o ponto de desgrudar das mãos. Sove bem a massa e deixe crescer.
  • Voce pode fazer os pães no formato que desejar. Pode colocar em forma de pão de forma, fazer bolinhas, compridinho. Pode tambem rechear com catupiry, pedacinhos de queijo, etc.
  • Leve para assar em forno baixo nos primeiros minutos e aumente nos 20 minutos que seguem.

Perguntas:




Comentários dos membros (15):

10/01/2017

Como faço para passar a quantidade certa do fermento fresco para o fermento seco, aquele de pacote que vem com 10/12g. Mto obgda.

20/12/2013

Gostei vou fazer nesse final de semana. Só assim p/ as crianças comerem cenouras, rsrs

12/03/2013

Gostei fica muito delicioso

07/03/2013

Muito Bom Super Nutritivo

12/02/2013

Deliciosos e nutritivos adorei

21/01/2013

Adoro cozinhar e essa receita e maravilhosa

04/12/2012

Muito bom essa receita

23/10/2012

Otima uma delicia :) fica fofin e crocante

30/07/2012

Otimaaa receita.

30/05/2012

Otimooooooooooooooooo


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