Sandes delícias do mar

Prato Principal

3 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 150 g de delícias do mar
• 5 ovos
• 2 baguetes frescas
• 4 folhas de alface
• 1 tomate
• 1 cenoura ralada
• 5 colheres de sopa de maionese

Preparação

• Coza o ovos em água temperada com sal (são 15 minutos assim que a água começa a ferver).
• Enquanto os ovos cozem, corte o tomate às rodelas, rale a cenoura e lave as folhas de alface.
• Coloque as baguetes no forno a 200ºC durante uns 15 minutos (ou até ficarem douradinhas).
• Enquanto as baguetes estão no forno faça a pasta: descasque e corte 3 ovos em pedacinhos muito pequenos. Faça o mesmo com a delícias do mar. Junte tudo numa tigela e adicione a maionese. Mexa tudo muito bem.
• Por fim, vamos abrir as baguetes, rechear com a pasta de delícias do mar, cenoura ralada, o tomate às rodelas, as folhas de alface e os restantes ovos cortados às rodelas.

Jú1984

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