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Kebab de carne de porco em pão pita
Kebab de carne de porco em pão pita
Preparação
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Aqueça o pão pita no forno durante uns 5 minutos. Molhe a extremidade e retire a parte de cima do pão.
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Tempere com uma meia hora de antecedência a carne partida em tiras pequenas com o sal, os cominhos, o açafrão, a pimenta preta e os coentros.
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Frite a carne num pouco de azeite. Lave e corte em juliana fina a alface e rale a cenoura.
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Em cada pão pita coloque um pouco de alface, cenoura e encha com a carne.
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Sirva com molho de alho e batatas fritas.
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Vou já provar
Mhammm