Kebab de carne de porco em pão pita
Ingredientes
2
Para 4 pitas:
Para a carne:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Aqueça o pão pita no forno durante uns 5 minutos. Molhe a extremidade e retire a parte de cima do pão.
- Tempere com uma meia hora de antecedência a carne partida em tiras pequenas com o sal, os cominhos, o açafrão, a pimenta preta e os coentros.
- Frite a carne num pouco de azeite. Lave e corte em juliana fina a alface e rale a cenoura.
- Em cada pão pita coloque um pouco de alface, cenoura e encha com a carne.
- Sirva com molho de alho e batatas fritas.
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