Lentilhas com presunto curado
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Refogar a cebola no azeite até que a mesma fique transparente.
- Acrescentar o alho, o "jamón" , o tomate, a cenoura e o pimentão, mexendo.
- Adicionar a páprica, mexer bem e logo em seguida acrescentar a água. Adicionar as lentilhas, o louro, e a batata.
- Colocar sal e pimenta, e provar, acertando as quantidades.
- Deixar cozinhar por uns 30 minutos.
- Também ir colocando mais água, se secar muito.
- Também aumentar a quantidade de água se desejar com mais caldo, como uma sopa.
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