Yakimeshi - arroz temperado à moda chinesa

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cru agulhinha, lavado e escorrido
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 4 xícaras (chá) de água
• 100 g de presunto picado em cubos
• 2 ovos
• 50 g de vagem cortadas
• 1 cenoura ralada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• sal ou ajinomoto a gosto