Yakimeshi - arroz temperado a moda chinesa

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35 comentários

Fazer entrar no Japão vocês, é bom super a receita

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cru agulhinha, lavado e escorrido
1 cebola picadinha
2 colheres (sopa) de óleo
4 xícaras (chá) de água
100 g de presunto picado em cubos
2 ovos
50 g de vagem cortadas
1 cenoura ralada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal ou ajinomoto a gosto

Preparação

Passo 1

Doure o alho no óleo e acrescente o arroz lavado e escorrido.

Passo 2

Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo baixo e com a panela semi tampada até secar a água e reserve depois de pronto.

Passo 3

Jogue em uma frigideira a cebola, um fio de óleo, a cenoura a vagem e o presunto e doure até ficar ao dente.

Passo 4

Em outra panela faça os ovos mexidos e acrescente a cebolinha.

Passo 5

Misture tudo ao arroz e sirva quente.

Perguntas:

Gostaria de saber como o ovo mexido fica daquele jeito como se fossem filetes? grata, Eni. se possivel ensinar a fazer um ovo mexido decente!

Resposta Petitchef:

Olá. Faça uma omelete simples com os ovos e corte em tiras. Um grande abraço.








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Comentários dos membros (35):

27/05/2015

Ótimo para mim explicar na gincana como se faz, fiquei com a Ásia e tinha que levar e explicar algum prato tipico de um dos países asiáticos!!!

Eu cozinhei esta receita
02/05/2012

E uma receita maravilhosa com yakissoba entao melhor ainda eu particularmente adoro sempre que posso eu faço

12/04/2014

Gostei da receita ...vou começar a fazer essa nova ..
sou rafael tenho 19anos e gosto mt de cozinhar

30/06/2011

Eu ainda não fiz, mas ja estou com água na boca... vou fazer com o frango xadrez e molho agridoce

01/09/2012

Excelente prato, prático, rápido e saboroso, no inverno vai bem acompanhado com miojo!

16/08/2017

Já fiz muitas vezes esse delicioso arroz chinês. Façam e saboreiem, com gosto,

Irene
Irene, 02/01/2009

Fiz esta receita na virada do ano e todos adoraram.Realmente é uma delícia!

Pires, 15/08/2017

Critiquei, não admite opiniões contrárias, só a favor não vale.

24/02/2013

Eu fiz e ficou uma delicia, fiz sem o presunto porque estava sem!

24/02/2013

Excelente arroz adoroooooooooo............................


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