Name: Pts xadrez (vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de PTS grossa hidratada por 15 minutos, em 2 xícaras de água; 1/2 pimentão verde; 1/2 pimentão vermelho; 1/2 pimentão amarelo; 2 cenouras cortadas em cubos; 2 tomates sem semente em cubos; 2 cebolas cortadas em cubos; 3 colheres de óleo; 2 colheres de gergelim tostado; 6 colheres de shoyu; 1 colher (chá) de páprica picante; 1 colher (sopa) de alho amassado; 1 xícara de água; Sal marinho a gosto