Receita vegan com cenoura
89 receitas
Mini cenouras com laranja e azeite (vegana)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 24 mini cenouras já lavadas 1 colher (chá) de açúcar Suco de 1 laranja 1 colher (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto
Creme de cenouras ao limão (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 g de cenouras picadas 1 cebola picada 2 talos de salsão picados 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 folha de louro 1 tablete de caldo de...
Tofu mexido - vegano
Prato Principal Muito Fácil 30 min 283 kcal
Ingredientes: 1 chávena de Tofu desfeito ½ chávena de cenoura ralada Cebola picada Alho picado Açafrão a gosto Pimenta preta a gosto Sal a gosto Salsa a gosto...
Guisado de lentilhas com castanhas e cogumelos - vegano
Prato Principal Muito Fácil 40 min 856 kcal
Ingredientes: 1 chávena de castanhas cozidas 1 cebola 1 cenoura 2 dentes de alho Azeite 1 chávena de lentilhas verdes, demolhadas por 2 - horas 2 chávenas...
Bolinhas de tofu, cenoura e cheiro-verde (vegana)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 1/2 xícara de tofu amassadinho 1/2 xícara de cenoura ralada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 xícara de farinha de rosca Cheiro verde, sal,...
Salada persa de cenoura (vegana)
Entrada Muito Fácil 15 min 228 kcal
Ingredientes: Para a salada: 2 cenouras médias 4 colheres (sopa) de amêndoas 2 colheres (sopa) de uva-passa clara sem sementes 1 pé de alface crespa verde 2...
Sanduíche de cenoura e maçã (vegana)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 373 kcal
Ingredientes: 1 xícara de maionese vegetal 1/2 xícara de nozes picadas 24 fatias de pão de forma sem casca 1 cenoura 1 maçã verde com casca Sal a gosto
Arroz com cenoura e passas (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Para o arroz: 1 e 1/2 xícara de arroz branco cru 4 xícaras de água fervente 1 colher (chá) de sal Para as cenouras e passas: 2 colheres (sopa) de...
Sopa de cenoura e curry (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de óleo de canola 3 batatas médias 1 cebola média 5 cenouras médias 1/2 colher (chá) de curry em pó 1 e 1/2...
Bolinho de mandioquinha com cenoura (vegana)
Outro Muito Fácil 30 min 105 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de água 2 cubos de caldo legumes 600 g de mandioquinha descascada picada 1 cenoura ralada grosso 1 colher (sopa) de amido de milho 1...
Salteado de cenoura com erva-doce (vegana)
Entrada Muito Fácil 25 min 154 kcal
Ingredientes: 1 cenoura média 1 bulbo de erva-doce 1 colher sopa de azeite de oliva espanhol Sal a gosto
Bolo vegan - versão com sumo de maçã/cenoura
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 medidas de farinha com fermento 1 medida de açúcar (pode ser amarelo, branco ou mascavado) 1/2 medida de óleo de girassol 1 e 1/2 medida de...
Hambúrguer de lentilhas e aveia (vegan)
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de lentilhas Para o caldo: 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 cenoura em cubos médios 1 talo de salsão em cubos médios 1 cebola pequena...
Salada de legumes (vegana)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cenoura média 1 abobrinha média 1/2 maço de brócolis comum 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha 1 pé de alface crespa verde...
Salada de grão-de-bico (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 257 kcal
Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico 1 cenoura grande ralada 2 colheres (sopa) de uvas passas 1 colher (sopa) de salsa picada Suco de 1 limão Sal e azeite de...
Sopa de ervilha (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 503 kcal
Ingredientes: 2 dentes de alho 1 cebola picada 1/4 de xícara de azeite 2 cenouras médias em rodelas 4 batatas médias cortadas em cubos 1,5 litro de água...
Legumes cozidos no vapor com gengibre (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de vagem picada 1 batata cortada em cubos médios 10 mini cenouras 1 mandioquinha média cortada em rodelas 1/2 maço de brócolis 1 cubo de...
Hambúrguer de lentilha (vegana)
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 354 kcal
Ingredientes: 100 ml de azeite 250 g de cebola 30 g de alho 50 g de gengibre ralado 200 g de lentilha cozida 120 g de nozes picadas 80 g de gergelim 250 g de...
Cuscuz marroquino de natal (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 200 g de semola de trigo 60 g de arroz selvagem cozido 100 g de milho verde cozido 100 g ervilha torta 100 g cenoura em cubos bem pequenos 4...
Penne com shimeji (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de penne sem ovos 300 gr de shimeji ou outro cogumelo 1 cebola roxa pequena 1 colher de missô Cenoura ralada Abobrinha/curgete ralada Vagens...
Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 xícaras de água 1 e 1/2 xícara de arroz integral 1/2 maço de brócolis (só as flores) 1 cenoura média ralada no ralo grosso 1 maçã média cortada...
Cuscuz marroquino com cúrcuma, legumes e grão-de-bico (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 648 kcal
Ingredientes: 1 colher (chá) de cúrcuma em pó 1 xícara de cuscuz (sêmola de grão duro) 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 abobrinha pequena cortada em cubos...
Pts xadrez (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de PTS grossa hidratada por 15 minutos, em 2 xícaras de água 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 2...
Panqueca integral de legumes (vegana)
Entrada Muito Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: Para a massa: 3 colheres (sopa) de óleo 2 1/2 xícaras de leite de soja 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá)...
