Salteado de Cenoura com Erva-Doce (vegana)

Name: Salteado de cenoura com erva-doce (vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cenoura média; 1 bulbo de erva-doce; 1 colher sopa de azeite de oliva espanhol; Sal a gosto

Entrada

1 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

154 Kcal

Salteado de Cenoura com Erva-Doce (vegana)

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Ingredientes

1 cenoura média
1 bulbo de erva-doce
1 colher sopa de azeite de oliva espanhol
Sal a gosto

Custo estimado: 0.67€ (0.67€/porção)

Preparação

Lave a cenoura, raspe a casca, lave novamente e seque com toalha de papel.
Com o auxílio de um cortador corte-a em rodelas bem finas. Reserve.
Lave a erva-doce, elimine os talos mais duros e as folhas e com o auxílio de um cortador e corte-as em anéis bem finos. Reserve.
Coloque o azeite de oliva em uma frigideira funda e leve ao fogo até aquecer.
Junte a cenoura, erva-doce e o sal. &efogue, salteando de vez em quando, por 5 minutos ou até a cenoura ficar al dente.
Acerte o sal e retire do fogo. Sirva em seguida.

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