Petitchef

Salteado de cenoura com erva-doce (vegana)

Entrada
1 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 cenoura média

1 bulbo de erva-doce

1 colher sopa de azeite de oliva espanhol

Sal a gosto

Preparação

  • Lave a cenoura, raspe a casca, lave novamente e seque com toalha de papel.
  • Com o auxílio de um cortador corte-a em rodelas bem finas. Reserve.
  • Lave a erva-doce, elimine os talos mais duros e as folhas e com o auxílio de um cortador e corte-as em anéis bem finos. Reserve.
  • Coloque o azeite de oliva em uma frigideira funda e leve ao fogo até aquecer.
  • Junte a cenoura, erva-doce e o sal. &efogue, salteando de vez em quando, por 5 minutos ou até a cenoura ficar al dente.
  • Acerte o sal e retire do fogo. Sirva em seguida.
C Cantinho Vegetariano


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