Petitchef

Bolinhos de tofu e cenoura

Entrada
5 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
137 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
250 gr de tofu firme

70 gr de cebola

70 gr de cenoura

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de sumo de limão

salsa q.b.

sal q.b.

Azeite para fritar

Preparação

  • Desfaz-se o tofu com as mãos, junta-se-lhe o sumo de limão e reserva-se.
    Picam-se finamente a cebola e a cenoura e deixam-se estufar no azeite.
  • Quando os legumes estiverem tenros temperam-se com salsa picada e sal e acrescenta-se o tofu.
    Deixa-se apurar um pouco e coloca-se a pasta num outro recipiente para que amorne.
  • Junta-se farinha e moldam-se bolinhos com as mãos.
    Fritam-se os Bolinhos em azeite bem quente até que estejam dourados.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 92g
Calorias: 137Kcal
  • Glícidos: 5g
  • Gord total: 9.6g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 6.5g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

sofia_m2015_1, 10/04/2017

Desfazem-se todos... impossivel fritar!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
26/02/2015

Mas que bom, e têm bom aspecto! Tb devem ficar bem em vez da farinha, juntar restos de arroz integral cozido :) vou experimentar! Obr.


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