Petitchef

Bolinhos de cenoura

Sobremesa
8 porções
45 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 Kg. de Cenouras

2 gemas de ovos

4 colheres de Farinha

4 Colheres de Açúcar

1 Pau de Canela

Açúcar

Canela em pó

Óleo

Preparação

  • Cozer a cenoura juntamente com o pau de canela
    Depois de bem cozida ralar a cenoura
    Juntar as gemas de ovos, a farinha e o açúcar e mexer tudo até ficar uma massa um pouco sólida
    Pegar um pouco de massa com uma colher de sopa, fazer um bolinho com a ajuda da mão e ver se a massa se solta da colher
    Se a massa ficar muito sólida acrescentar mais um pouco de açúcar, se ficar pouco sólida juntar mais um pouco de farinha e mexer
    Aquecer o óleo num tacho de fritar e fritar os bolinhos que se soltam da colher
    Quando os bolinhos estiverem um pouco dourados retirar para um recipiente com papel absorvente, para retirar o excesso de óleo
    Num recipiente ou prato misturar o açúcar e a canela
    Depois é só passar os bolinhos na mistura do açúcar e canela e servir ainda quente
    Bom apetite



Comentários dos membros (16):

20/12/2013

Fixe

23/11/2013

Delicioso!!!"

19/03/2013

É muito bom

18/03/2013

Nb

18/01/2013

Muito gostoso.

30/12/2012

Adoro

24/12/2012

Voila

23/12/2012

Muito bons

22/12/2012

E muito bom

22/12/2012

Mto facil de faxer e fica mto bons


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