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Sonhos / Bolinhos de Cenoura

Sobremesa
1 porções
1 hora
1 hora
Médio
Sonhos / Bolinhos de Cenoura
  • (4.5/5 - 40 votos)
  • 8
  • 262
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Ingredientes

1
Custo estimado: 6.05€ (6.05€/porção)

Preparação

  • Cozer as cenouras descascadas em água temperada com sal e 1 pau de canela.

    Assim que estiverem cozidas, escorra-as bem (de preferência deixe escorrer umas horas), e com a varinha mágica transforme em puré de cenoura.
    Junte o açúcar, as farinhas, os ovos previamente batidos, sumo e raspa da laranja, o vinho do porto e bata tudo com a batedeira para misturar.

    Frite pequenas colheradas do preparado (pois elas ao fritar crescem) em óleo quente (o lume não convém estar muito no máximo, pois os bolinhos queimam com facilidade).

    Depois de fritos coloque-os a escorrer sobre papel absorvente e depois polvilhe-os com uma mistura de açúcar e canela a gosto.
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Patê de cenoura (homus de cenoura)


Ratolinha Ratolinha

Perguntas:

A cenoura tem mesmo que está cozida ??? Não ficaria melhor crua e triturada?

Resposta:

Olá. Sim eu cozo sempre para ficar tipo um puré. Mas pode sempre experimentar a versão crua e triturada e ver como sai. ratolinha




Comentários dos membros:

22/12/2024

Fiz hoje pela 1 vez e ficaram muito bons

(0) (0) Comentário abusivo
23/12/2014

Fiz pela primeira vez,e ficarm bons.

(0) (0) Comentário abusivo
22/01/2014

Maravilhoso esse bolinho!!!

(0) (0) Comentário abusivo
10/12/2013

Já fiz e ficaram muito bons

(0) (0) Comentário abusivo
15/04/2013

Excelente

(0) (0) Comentário abusivo
07/02/2013

Muito gostosoooo!!!!

(0) (0) Comentário abusivo
29/11/2012

Vou experimentar devem ser uma delicia...

(0) (0) Comentário abusivo
07/09/2011

Muito bom...hummm...

(0) (0) Comentário abusivo

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