Laranjinhas da china

Ingredientes

• 1kg de cenouras
• 250 g de coco
• 700 g de açúcar
• 1 limão (raspa)

Preparação

• Descasque as cenouras e coloque-as no copo, cortadas aos bocados.
  Junte água até cobri-las e coza 20 minutos a 100º na vel 1. Retire e escorra muito bem a água .
• Coloque-as novamente no copo e triture 25 seg na vel 5. Junte o açúcar, o coco e a raspa do limão e misture 30 seg na vel 4. Programe 25 minutos na vel 3, temp varoma.
• Retire e coloque numa taça para arrefecer. Depois de fria, molde bolinhas e passe em açúcar.
• Decore a gosto - usei cravinhos e folhinhas feitas em pasta portuguesa.

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