Creamy curry risotto

Ingredientes

• 1 colher de sopa de planta
• 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
• 1 colher de sopa de caril em pó
• 400 ml de leite de côco
• 2 curgetes médias cortadas em rodelas
• 3 cenouras cortadas em rodelas finas
• meio litro de caldo de vegetais
• 2 chávenas de chá de arroz Caçarola
• 1 colher de chá de flor do sal