Rosquinhas com creme de coco

Name: Rosquinhas com creme de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 125 g de açúcar; 100 g de manteiga ou margarina; 40 g de fermento padeiro; 550 g de farinha; 1 colher de café de sal fino; 2 ovos; canela em pó para polvilhar; açúcar para polvilhar; manteiga para barrar

vote agora

Outro

Muito Fácil

45 min

602 Kcal

Ingredientes

125 g de açúcar
100 g de manteiga ou margarina
40 g de fermento padeiro
550 g de farinha
1 colher de café de sal fino
2 ovos
canela em pó para polvilhar
açúcar para polvilhar
manteiga para barrar

Custo estimado: 2.89€ (0.48€/porção)

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

O fermento desfaz-se no leite morno mais a margarina. Numa bacia grande, deitar a farinha, o açúcar e o sal e misturar, acrescentar os ovos e começar a envolver deitando o leite aos poucos e amassando até termos uma massa que se desgruda da bacia, deixar levedar em local aquecido até dobrar de volume.
Depois de levedada dividir em duas partes que se esticam com o rolo, barram-se com manteiga ou margarina, polvilha-se com açúcar e muita canela, enrola-se e com uma faca bem afiada cortam-se rodelas com 1,5 cm mais ou menos. Faz-se o mesmo com a outra massa e levam-se ao forno 180º por 10 a 15 minutos em tabuleiros forrados com papel manteiga ou, tabuleiro de silicone. De referir que não devem cozer muito porque acabam por ficar muito secos, e outro pormenor, ao por no tabuleiro não devem ficar muito juntos porque eles crescem gente.