Almôndegas de tofu (vegana)

Ingredientes

• 2 xícaras de tofu esfarelado
• 1 xícara de molho de castanha de caju com pimentão vermelho
• 1/2 colher (chá) de sálvia
• 3 colheres (chá) de cebola desidratada
• 1 colher (chá) de manjerona desidratada
• 1 colher (chá) de manjericão desidratado
• 1 xícara de pão fresco triturado
• 1/2 colher (chá) de sal marinho
• 1/2 xícara de cenoura ralada fino

Preparação

• Misture tudo muito bem.
• Forme pequenas almôndegas e leve ao forno em temperatura média.
• Vire as almôndegas ocasionalmente até assar e dourar por inteiro.
• Sirva com o molho de sua preferência.

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