Petitchef

Bolinho de grão-de-bico (vegana)

Aperitivo
4 porções
30 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Lave e corte o salsão em 14 pequenos bastões de aproximadamente 6 cm. Reserve. Escorra o grão-de-bico e bata no processador até obter uma pasta.
  • Transfira para uma tigela, junte o tomate seco, a salsinha e a farinha de trigo. Misture bem e molde 14 bolinhos.
  • Espete 1 bastão de salsão em cada um deles e reserve. Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados.
  • Retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
  • Aqueça o molho de tomate, coloque-o em uma tigela pequena e salpique as sementes de erva-doce. Sirva os bolinhos com o molho.
C Cantinho Vegetariano


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