Petitchef

Rancho (ju)

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Carne diversa já cozida e umas rodelas de chouriço de carne

Cebola, louro, sal, colorau, coentros picados e alho q.b.

Azeite q.b.

Massa cortada q.b.

Uma lata de grão de bico cozido

Um pouquinho de molho de soja

Água q.b.

Preparação

  • Comece por descongelar a carne pois lembrei-me a tempo de que pretendia fazer este prato.
  • Contudo, perto da hora do jantar, pense em acrescentar rabo de porco e já não descongelei a tempo. Mas não houve problema.
  • Num tacho, fiz um refogado com o azeite, a cebola e o alho. Acrescente a carne e temperei com sal.
  • Deixei refogar mais um pouco e acrescentei a folha de louro e o colorau. Uns minutos depois, acrescente o molho de soja e a água.
  • Deixei ferver bem. Junte a massa e esperei que cozesse.
  • Um pouco antes de servir, acrescente o grão e coentros. Desligue e deixe repousar alguns minutos.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Rancho
Rancho
2 porções
15h10m
Muito Fácil
3 / 5
Receita Rancho à moda de viseu
Rancho à moda de viseu
3 porções
55 min
Médio
3.7 / 5
Receita Rancho
Rancho
4 porções
1h30m
Médio
4.5 / 5
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango
Cuscuz tradicional marroquino de frango
6 porções
3h30m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Chamuças de carne do petitchef
Chamuças de carne do petitchef
15 porções
40 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Costuma receber convidados em casa?
Voto