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Grão-de-bico com chouriço

Este prato é um óptimo acompanhamento para carnes assadas mas também pode ser servido simples como entrada. A combinação dos ingredientes é maravilhosa e confere-lhe um sabor muito especial.

Prato Principal
4 porções
10 min
1 h 3 m
Muito Fácil
394 Kcal
Grão-de-bico com chouriço
  • (4.3/5 - 39 votos)
  • 5
  • 187
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Ingredientes

4
Custo estimado: 4.61€ (1.15€/porção)

Preparação

  • Numa panela grande deite o grão, junte a folha de louro, os cravos, o pau de canela, o cubo de caldo de galinha e deite água suficiente para cobrir todos os ingredientes.
  • Leve ao lume a cozer durante aproximadamente 1h ou até o grão estar tenro.
  • Escorra o grão, descartando a folha de louro, os cravos e o pau de canela. Numa frigideira grande, aqueça um fio de azeite e deite a cebola.
  • Deixe cozinhar até que fique translúcida. Adicione o alho, um pouco de tomilho seco e aumente o lume.
  • Unte o chouriço e deixe cozinhar durante uns 2 a 3 minutos ou até o chouriço ficar coradinho. Acrescente o grão à frigideira e mexa bem.
  • Tempere de sal e pimenta, polvilhe com salsa picada e retire do lume.
    Sirva em seguida.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 394Kcal
  • Glícidos: 10.8g
  • Gord total: 30.7g
  • Gord.sat.: 9.8g
  • Proteínas: 16.3g
  • Fibras: 4.7g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (129g)
Sem açúcar
Sem ovo

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F Filipita

Perguntas:




Comentários dos membros:

amom, 16/08/2016

Toda a família adorou como prato principal

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
15/08/2016

Muito boa receita e muito fácil

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
29/08/2016

A receita de " Egg Boats " é fantástica

(0) (0) Comentário abusivo
18/08/2016

Vou fazer

(0) (0) Comentário abusivo
15/08/2016

Amei

(1) (0) Comentário abusivo

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