Empadas alentejanas

Ingredientes

Massa:

• 1,5 kg farinha
• 4 ovos
• 200 gr banha
• Água
• Caldo do frango
• 1 colher de chá de sal grosso

Recheio:

• 1 frango grande (caseiro)
• 1 chouriço
• 2 colheres de sopa de banha
• Toucinho entremeado
• Cebola picada
• Salsa
• Mangerona
• 1 cabeça de alho
• Água
• Sal,
• cravinho,
• pimenta em grão