Petitchef

Espetada de javali com batata doce e pesto

Prato simples, mas super saboroso.
Prato Principal
2 porções
15 min
45 min
Médio

Ingredientes

2

Preparação

  • Para a espetada entremear num espeto o javali, em pedaços, com chouriço, toucinho e pimento verde.
  • Lavar, descascar, lavar e cortar as batatas em cubos, regar com um fio de azeite e levar ao forno, com um pouco de sal. Deixar assar por 45 min, mexendo duas vezes.
  • Embrulhar a espetada em papel de alumínio, massa caseira de pimentão, tomilho seco, sal e azeite e levar ao forno, para cozer, durante 30 minutos.
  • Passado este tempo, desembrulhar, escorrer algum excesso de molho e deixar mais 15 minutos para tostar.
  • Na travessa de levar a mesa, dispor a espetada, rodeada das batatas, e deitar o pesto por cima destas.
  • Bom apetite!


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Espetadas (Espetinhos) de frango com pimento
Espetadas (Espetinhos) de frango com pimento
3 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Espetadas de camarão com sésamo / gergelim
Espetadas de camarão com sésamo / gergelim
4 porções
18 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Nhoque de Batata Doce (gnocchi fácil)
Nhoque de Batata Doce (gnocchi fácil)
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Espetada de frango com gratinado de batata
Espetada de frango com gratinado de batata
6 porções
50 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Espetada de lulas e camarões ...
Espetada de lulas e camarões ...
6 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Espetada de lulas
Espetada de lulas
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O segredo da BATATA FRITA sequinha! O segredo da BATATA FRITA sequinha! Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar Posso consumir batata esverdeada? Posso consumir batata esverdeada?

Pergunta do dia
Alguma mudança para o Ano Novo?
Voto