Migas de batata doce (ju)

Name: Migas de batata doce (ju)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Batatas doces; Sal; Azeite; Pedacinhos de chouriço; 1 dente de alho

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

40 min

769 Kcal

Ingredientes

Batatas doces
Sal
Azeite
Pedacinhos de chouriço
1 dente de alho

Custo estimado: 3.21€ (1.6€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura30 min

Depois de cozer as batatas com água e sal, esmaguei-as grosseiramente com um garfo e reservei.
Num tacho, à parte, fazer um pequeno refogado com azeite, o alho e os pedacinhos de chouriço. Acrescentei as batatas e envolvi bem.
Coloque numa folha de papel de alumínio e levei alguns minutos ao forno.