Francesinha simples com batata-doce frita

Ingredientes

Molho:

• 1 cerveja
• 1 caldo de carne
• 2 folhas de louro
• 1 colher (sopa) margarina
• 1 cálice vinho do Porto ou Brandy
• 1 colheres (sopa) farinha maisena
• 2 colheres (sopa) polpa de tomate
• 1 dl de leite
• Piri-piri

Pão:

• 2 fatias de pão de forma
• Paio
• Queijo
• Salsichas
• Chouriço
• 1 bife
• 1 ovo

Acompanhamento:

• Batata-doce q.b.
• Óleo para fritar