Petitchef

Francesinha simples com batata-doce frita

Prato Principal
1 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 1

Molho:


1 caldo de carne

2 folhas de louro

1 colher (sopa) margarina

1 cálice vinho do Porto ou Brandy

1 colheres (sopa) farinha maisena

2 colheres (sopa) polpa de tomate

1 dl de leite

Piri-piri


Pão:

2 fatias de pão de forma

Paio


Salsichas

Chouriço

1 bife

1 ovo


Acompanhamento:

Batata-doce q.b.

Óleo para fritar

Preparação

  • Num tacho dissolva a maisena com o leite e junte todos os outros ingredientes.

    Deixe cozer e triture com a varinha mágica.

    Deixe cozer bem para o molho engrossar e vá mexendo para não se pegar ao fundo do tacho.

    Estrele o ovo como gostar.

    Fazer uma sandes com as fatias de pão, com todos os ingredientes.

    Cobrir a sandes com o molho e acompanhar com batata-doce frita.

    Nota: Podem sempre cobrir a sandes com queijo e levar ao forno a gratinar mas, eu tinha o forno ocupado e, estava com uma fome, que decidi comer mesmo assim.

Fotos

Francesinha simples com batata-doce frita, foto 1Francesinha simples com batata-doce frita, foto 2Francesinha simples com batata-doce frita, foto 3



Comentários dos membros:

28/03/2013

Bela ideia, bela receita, muito original, adoro francesinhas, muito melhor que as portuguesinhas, pois as ultimas nao sabem fazer broxadas


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