Petitchef

Francesinha

Prato Principal
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 Dentes de Alho

250 g de Cebola

50 g de Azeite


1 Folha de Louro

1 Caldo de Galinha

250 g de Polpa de Tomate

1 colher de sopa de Molho Inglês

0.33 cl de Cerveja

150 g de Vinho Branco

50 g de Whisky

30 g de Maizena

100 g de Água

150 g de Bife

Chourição

4 Salsichas Frescas

8 Fatias de Queijo

umas gotas de Tabasco

Preparação

  • Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 6seg, vel 3 ½ . Programe para refogar 7min, 100º, vel 1. Adicione todos os outros ingredientes, excepto a maizena e a água e programe 20min, 100º, vel 1.
  • Coloque para fritar os bifes e as salsichas com um pouco de sal e azeite na actifry, e programei 15 minutos.
  • Num recipiente de ir ao forno, Monte a Francesinha, comece por colocar uma fatia de pão, disponha as carnes por cima e termine por cobrir com outra fatia de pão e por cima o queijo e leve a gratinar no forno.
  • Coloque a maizena dissolvida na água no copo da Bimby e programe 5min., 100º, vel1. Retire a folha de louro e triture tudo na vel 5-7-9 durante 1min.Retire do forno as Francesinhas e regue com o molho bem quente.





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