Francesinha simples

Ingredientes

Para o molho:

• 1 cerveja
• 1 caldo de carne
• 2 folhas de louro
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cálice de vinho do Porto ou Brandy
• 1 colheres de sopa de farinha maizena
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 dl de leite
• Piri-piri

Ingredientes para o pão:

• 2 fatias de pão de forma
• Fiambre
• Queijo
• Salsichas
• Linguiça
• 1 Bife

Preparação

• Preparação do molho:
  
  Num tacho dissolva a maizena com o leite e junte todos os outros ingredientes.
  Deixe cozer e triture com a varinha mágica.
  Deixe cozer bem para o molho engrossar e vá mexendo para não se pegar ao fundo do tacho.
• Montagem:
  
  Fazer uma sandes com as fatias de pão torrado com os ingredientes para o pão e cobrir com fatias de queijo que se podem prender com palitos.
  Coloque num prato fundo e regue generosamente com o molho.
  Leve ao forno a gratinar.
• Bom Apetite :)

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