Petitchef

Francesinha à minha moda

Prato Principal
2 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 cerveja branca 300 ml

100 ml de polpa de tomate

2 folhas de louro

1 knorr

2 c sopa de maisena ou farinha de milho

2 c sopa de manteiga

picante a gosto

1 copo de leite

1/2 pacote de creme de marisco da knorr

1 c sopa de molho de soja

2 c sopa de açúcar branco

água para diluir o molho a gosto

6 fatias de pão de forma sem côdea

3 bifes da vazia ou alcatra

200 g de queijo ou 9 fatias

3 linguiças

3 salsichas de lata

6 fatias finas de fiambre

Preparação

  • Para o molho - num tacho dissolva bem a maizena com o leite e junte os restantes ingredientes.
  • Com a varinha mágica triture, leve ao lume até ferver e engrossar um pouco mexendo para não pegar no fundo.
  • Para a sanduiche - comece por grelhar o bife e reserve, depois frite o ovo reserve.
  • Coloque no tabuleiro do forno a primeira fatia de pão, depois o bife, uma fatia de queijo, de seguida as salsichas e a linguiça, depois o fiambre, coloque a segunda fatia de pão.
  • Depois as fatias de queijo espalhadas por cima do pão.
  • Leve ao forno a derreter o queijo e aquecer a sanduiche, eu usei o forno com grill, é mais rápido e fica lourinho.
  • Depois coloque a sanduiche num prato fundo coloque o ovo por cima do pão e cubra com o molho para francesinha.
  • Sirva quente e bom apetite!





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