Francesinha à minha moda

Ingredientes

• 1 cerveja branca 300 ml
• 100 ml de polpa de tomate
• 2 folhas de louro
• 1 knorr
• 2 c sopa de maisena ou farinha de milho
• 2 c sopa de manteiga
• picante a gosto
• 1 copo de leite
• 1/2 pacote de creme de marisco da knorr
• 1 c sopa de molho de soja
• 2 c sopa de açúcar branco
• água para diluir o molho a gosto
• 6 fatias de pão de forma sem côdea
• 3 bifes da vazia ou alcatra
• 200 g de queijo ou 9 fatias
• 3 linguiças
• 3 salsichas de lata
• 6 fatias finas de fiambre

Preparação

• Para o molho - num tacho dissolva bem a maizena com o leite e junte os restantes ingredientes.
• Com a varinha mágica triture, leve ao lume até ferver e engrossar um pouco mexendo para não pegar no fundo.
• Para a sanduiche - comece por grelhar o bife e reserve, depois frite o ovo reserve.
• Coloque no tabuleiro do forno a primeira fatia de pão, depois o bife, uma fatia de queijo, de seguida as salsichas e a linguiça, depois o fiambre, coloque a segunda fatia de pão.
• Depois as fatias de queijo espalhadas por cima do pão.
• Leve ao forno a derreter o queijo e aquecer a sanduiche, eu usei o forno com grill, é mais rápido e fica lourinho.
• Depois coloque a sanduiche num prato fundo coloque o ovo por cima do pão e cubra com o molho para francesinha.
• Sirva quente e bom apetite!

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