Pão de batata doce

Name: Pão de batata doce
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 chávena chá de batata doce; 3 chávenas chá de farinha de trigo; 15 g de fermento biológico fresco; 125 ml de leite; 40 ml de óleo; 1 colheres sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 1 gema de ovo para pincelar

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15 porções

Muito Fácil

1 h 5 m

215 Kcal

Ingredientes

1 chávena chá de batata doce
3 chávenas chá de farinha de trigo
15 g de fermento biológico fresco
125 ml de leite
40 ml de óleo
1 colheres sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 gema de ovo para pincelar

Custo estimado: 2.25€ (0.15€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura50 min

Dissolva o fermento no leite morno, coloque na cuba da máquina de fazer pão, e junte os restantes ingredientes. Deixe amassar no programa "Massa".
Quando o programa terminar, retire a massa da cuba da máquina de fazer pão para cima da bancada de cozinha, que deverá estar polvilhada com farinha para a massa não agarrar à bancada, e faça pãezinhos.
Pincele com a gema e deixe repousar durante cerca de 30 minutos.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos, ou até que estejam dourados.