Petitchef

Doce Teixeira ou Pão Teixeira

Lanche
14 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
298 Kcal
Este doce bem antiguinho encontrava-se e ainda se encontra em feiras, festas e romarias.
Quando ia a uma festa, lá vinha o doce teixeira na sacola para quando chegasse a casa, sentar à mesa, e degustá-lo com uma caneca de leite ou café juntamente com os meus pais e muitas vezes com os avós... Se sinto saudades desse tempo? Sim, sinto... mas ficam as memórias e quando fiz esta receita essas memórias "felizes" vieram-me à cabeça.
Com este friozinho que já se faz sentir até apetece ligar o forno, por isso experimentem!
Fiz um pequeno vídeo que podem ver

Ingredientes

Número de doses: 14
500 gr açúcar amarelo (só pus 400 gr.)

500 gr farinha trigo com fermento

500 ml de leite meio gordo


2 colheres de sopa de canela em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Materiais

tabuleiro 35 cm por 23 cm

Preparação

  • Comece por bater os ovos com o açúcar. Vá juntando a farinha aos poucos, alternando com o leite até acabarem. Por fim junte o bicarbonato de sódio e a canela em pó.
  • Passo 2 - Doce Teixeira ou Pão Teixeira
    Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC num tabuleiro forrado com papel vegetal.

    Demorou cerca de 35 minutos.

Video

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (117g)
Calorias: 298Kcal
  • Glícidos: 63g
  • Gord total: 1.6g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 6.5g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 38.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
VegetarianoVegetariano

Perguntas:






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