Petitchef

Pão-de-ló de alfeizerão... versão individual

Sobremesa
4 porções
25 min
10 min
Muito Fácil
141 Kcal
Receita tradicional adaptada e servida em formas individuais.
Pela sua textura, costumo dizer que é um ‘mi-cuit’ versão portuguesa. Sem chocolate, mas com o centro muito húmido, devido ao curto tempo de cozimento, e um sabor incomparável.

Ingredientes

Número de doses: 4
50 gr de açúcar

3 gemas

1 ovo

25 gr de farinha

Preparação

  • Aquecer o forno a 180 ºC.
  • Bater o ovo e as gemas com o açúcar até obter um creme forte e sedoso. (15 minutos com a batedeira elétrica).
    Acrescentar a farinha peneirada, com cuidado e sem bater.
  • Untar 4 formas/tigelas (que possam ir ao forno) com manteiga e forrar com papel vegetal, também untado.
  • Encher as tigelas com a massa, apenas até ¾ da sua capacidade.
    Levar ao forno durante 8 a10 minutos (no meu foram 10 minutos).
  • Retirar do forno e deixar arrefecer.
    Desenformar mas sem retirar o papel vegetal.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (46g)
Calorias: 141Kcal
  • Glícidos: 16.9g
  • Gord total: 6g
  • Gord.sat.: 1.6g
  • Proteínas: 4.7g
  • Fibras: 0.2g
  • Açúcar: 12.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose

Fotos

Pão-de-ló de Alfeizerão... versão individual, foto 1Pão-de-ló de Alfeizerão... versão individual, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

07/07/2015

Excelente!

Ivety, 04/07/2015

DELICIA VOU FAZER

Resposta SaboresasCores:

Depois diga como ficou.
Saltamontes


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