Petitchef

Pão-de-ló de alfeizerão

Sobremesa
6 porções
10 min
15 min
Médio
188 Kcal
Um pão-de-ló fofo e cremoso

Ingredientes

Número de doses: 6
6 gemas

2 ovos inteiros

100 gr. açúcar

50 gr. farinha trigo com fermento

Preparação

  • Comece por pré-aquecer o forno a 225ºC.
    Batem-se os 2 ovos inteiros com o açúcar, e quando a mistura estiver esbranquiçada, junta-se as 6 gemas previamente desfeitas com 1 garfo.
    Bate-se tudo com a batedeira durante 10 minutos.
  • Por fim, envolve-se a farinha com uma colher pau(ou rapa-tachos) com movimentos circulares de baixo para cima.
    Forra-se uma forma sem buraco com papel vegetal untado com margarina, e coloca-se o preparado.
    Tapa-se com papel vegetal a forma, e leva-se ao forno.
  • Ao fim de 10 minutos retirar o papel vegetal que tapa a forma, e deixar mais 4/5 minutos, até alourar por cima.
    Retirar do forno, deixar esfriar dentro da forma, depois desenformar, pegando no papel vegetal.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 62g
Calorias: 188Kcal
  • Glícidos: 22.6g
  • Gord total: 8g
  • Gord.sat.: 2.2g
  • Proteínas: 6.2g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 16.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (13):

15/11/2013

Cá em casa diz-se que deve ter muito Ló (muito molho). Nós temos uma receita tradicional caseira . Super excelente !!....

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
15/11/2013

Muito bom mesmo amei esta receita.

27/03/2013

Vai ser bom

10/01/2013

Que merda

03/08/2012

Muito bom

06/05/2012

Um bem aja aos doces e a todos voçes merci

15/04/2012

Muito gostoso, experimentei e é uma gostosura!

13/04/2012

10 min no forno a 220º so ficou seco e todo preto por baixo e por cima......

12/04/2012

Este vale a pena.

09/04/2012

Deliciosa,nao tem comparaçao!


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