Pão-de-ló

Name: Pão-de-ló
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 200 gr. açúcar; 150 gr. farinha com fermento; 1 colher sobremesa fermento em pó; Para um Pão-de-ló de 12 ovos duplicar a receita;; 9 ovos; 300 gr. açúcar; 225 gr. farinha; 1 colher sobremesa fermento pó

Sobremesa

8 porções

Médio

50 min

Ingredientes

6 ovos
200 gr. açúcar
150 gr. farinha com fermento
1 colher sobremesa fermento em pó
Para um Pão-de-ló de 12 ovos duplicar a receita;

Para um de 9 ovos:

9 ovos
300 gr. açúcar
225 gr. farinha
1 colher sobremesa fermento pó

Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Com a batedeira bater bem as gemas e o açúcar.
De seguida bater as claras em castelo.

Juntar ao preparado anterior e envolver com um rapa-tachos, de seguida juntar a farinha e o fermento e envolver novamente.

Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºc numa forma de buraco untada e polvilhada com farinha.