Pão camponês

Ingredientes

• 2 colheres de chá de óleo de girassol
• 270 ml de água
• 1,5 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de açúcar
• 230 g de farinha de trigo 55
• 110 g de farinha de centeio
• 110 g de farinha integral
• 1 colher de chá de fermento seco Fermipan

Preparação

• Colocar todos os ingredientes pela ordem apresentada na cuba da máquina de pão e seleccionar o programa Massa.
• No final do tempo retirar a massa para uma supeficie enfarinhada e moldar pequenos pãezinhos de cerca de 85 g .
• Colocar num tabuleiro de ir ao forno e deixar levedar mais uma meia hora.
• Pincelar com água e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C.

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