Pão nan indiano

Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 50 g de açúcar
• 30 g de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 40 g de manteiga sem sal (derretida)
• 1 ovo
• 100 ml de iogurte natural
• 1/2 xícara de água

Preparação

• Coloque todos os ingredientes em um recipiente.Mexa até a massa ficar homogênea.Separe a massa em 10 bolinhas.Em seguida, deixe a massa descansar por 2 ou 3 h. Abra com um rolo de macarrão e coloque para assar até a casca dopão ficar dourada.
• O período para o preparo final depende da temperatura de cadaforno.
• .Para assar no forno tradicional:Aqueça o forno a 300ºC.Numa assadeira média, coloque a masa aberta em uma forma ova.
• Il laisse cuire par trois min. Après rôti, pincele avec beurre chaud à goût. Pour cuire dans la poêle : Dans une poêle moyenne, il ouvre massaem forme ovale et laisse cuire par deux min. Il couvre la poêle.
• Após assado, pincele com manteiga quente a gosto.

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