Pão nan indiano

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6 comentários

Um pão tradicional indiana que vai despertar a sua curiosidade e culinária.

Ingredientes

- 1/2 kg de farinha de trigo
- 50 g de açúcar
- 30 g de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 40 g de manteiga sem sal (derretida)
- 1 ovo
- 100 ml de iogurte natural
- 1/2 xícara de água

Preparação

Passo 1

Coloque todos os ingredientes em um recipiente.Mexa até a massa ficar homogênea.Separe a massa em 10 bolinhas.Em seguida, deixe a massa descansar por 2 ou 3 h. Abra com um rolo de macarrão e coloque para assar até a casca dopão ficar dourada.

Passo 2

O período para o preparo final depende da temperatura de cadaforno.

Passo 3

.Para assar no forno tradicional:Aqueça o forno a 300ºC.Numa assadeira média, coloque a masa aberta em uma forma ova.

Passo 4

Il laisse cuire par trois min. Après rôti, pincele avec beurre chaud à goût. Pour cuire dans la poêle : Dans une poêle moyenne, il ouvre massaem forme ovale et laisse cuire par deux min. Il couvre la poêle.

Passo 5

Após assado, pincele com manteiga quente a gosto.

Informações nutricionais (para 1 porção):

610Kcal31%

Calorias

102.2g34%

Glícidos

11.2g17%

Gord total

6.2g31%

Gord.sat.

20.8g42%

Proteínas

5.9g24%

Fibras

16.6g18%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 226g






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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 14/03/2012, 18:52

Muito boa mesmo,tive a oportunidade de comer nam feito por um amigo iraniano,e resolvi fazer pra ver...maravilha

....

5 / 5
Publicado 08/10/2012, 11:44

Obrigada pela receita e maravilhosa!!!

5 / 5
Publicado 07/01/2013, 19:35

Very gooodddddddddddd.......

4 / 5
Publicado 26/10/2012, 05:12

Uma delicia......

3 / 5
Publicado 02/08/2011, 23:40

Faltou medidas

5 / 5
Publicado 12/11/2013, 17:43

Delicioso!!!!


Perguntas:


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